地理的に近いこともあり、中国企業の日本進出は以前から活発だったが、最近は自動車やカフェなど、数年前には考えにくかった業態...
さらに読む中国の麻辣湯チェーン「楊国福麻辣燙(ヤングオフマーラータン)」が、海外展開を加速している。 楊国福麻辣燙を運営する楊国福...
さらに読む筆者は最近香港に移住した。コロナ禍が収束し、2022年から少しずつ海外旅行に行くようになったが、数年ぶりの海外では物価の...
さらに読むエビチリ、酢豚、レバニラ…。日本人にも馴染みが深いこれらの中華料理は、中国ではそれほどメジャーではなく、日本...
さらに読むこんにちは。東京で中華食べる人です。またもや新型コロナウイルスの感染が広がり、外に出づらくなってしまいましたが、今回は1...
さらに読む2021年は日本人向けにアレンジされていない中華料理「ガチ中華」のお店が度々メディアに取り上げら、コロナ禍で帰国できない...
さらに読む中華料理専門のデリバリーサービスを手掛ける「HungryPanda(熊猫外売)」が2021年12月に、シリーズDで1億3...
さらに読む中華総菜の半製品を製造する「珍味小梅園(ZhenWei XiaoMeiYuan)」がこのほどシリーズBで数千万元(数億円...
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